Cuina italiana – Dimecres de 19:15 a 21:15 h

INSCRIPCIÓ HIVERN2025

Podreu realitzar les inscripcions presencial i online a partir del dilluns 9/12/2024, a les 16 h

DURADA

4 sessions, 8 hores

19 i 26 de febrer / 05 i 12 de març

DESCRIPCIÓ DEL TALLER

ELS 4 GRANS ESPECIALS

Les receptes tradicionals de l’àvia estan molt bé, però és hora d’atrevir-se!

Vine a cuinar 4 receptes de plats de pasta tradicionals però amb ingredients i combinacions que li donen un plus al plat.

CLASSE 1. Lasanya d’espinacs amb ragú de salsitxes i beixamel (pasta a l’ou feta a mà, condimentada per capes en el forn)

CLASSE 2. Nyoqui de patata amb xicoira vermella i stracciatella (fets a mà amb una deliciosa cobertura)

CLASSE 3. Raviolis de cacau farcits de gorgonzola i peres (el cacau no només s’utilitza per a postres, sinó també per a donar un toc gurmet a la pasta)

CLASSE 4. Risotto amb crema de tòfona (descobreixi una de les formes italianes més famoses de cuinar l’arròs)

+ Bonus: cada classe anirà acompanyada d’alguna cosa per a beure i aperitius per a menjar exclusivament italians i temps de qualitat per a compartir!

Preu: 28 € + 20 € de material que es pagarà en metàl·lic el primer dia de classe

QUÈ CAL PORTAR

Davantal i una carmanyola

PROFESSOR/A

Vittoria Urso