
Cuina NIKKEI – Dijous de 19:15 a 21:15 h
INSCRIPCIÓ PRIMAVERA 2025
Podreu realitzar les inscripcions presencial i online a partir del dilluns 31/3/2025 a les 16 h
DURADA
4 sessions / 8h
8, 15, 29 de maig i 5 de juny
DESCRIPCIÓ DEL CURS
Coneix alguns dels ingredients i plats més representatius de la Cuina Nikkei, una fusió japonesa i peruana. Cuinarem entre tots delicioses receptes i farem una degustació.
“La cuina nikkei és el resultat de la trobada i diàleg entre dues cultures, la peruana i la japonesa. No és menjar japonès amb ingredients peruans o menjar peruà amb ingredients japonesos, sinó un mestissatge cultural”
Titsuharu Tsamura (Xef del restaurant Maido)
QUÈ CAL PORTAR
Cal portar davantal, drap de cuina i carmanyola.
PROFESSOR/A
Isa Márquez
Blog: isacocinasana.wordpress.com / Instagram: @isamarquez_fotos
